芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

 对于学校食堂应该选择什么样的食堂承包方呢？目前国家政策对于学校食堂承包要求极为严格，不允许学校食堂随便外包给一些不专业的食堂承包商，各个学校在学校食堂承包的问题上也是非常谨慎的；然而现在有许多的学校直接把食堂承包给了一些个体户，这样就会出现一系列的问题，饭菜贵而且单一，更重要的一点就是食品卫生安全没有保障。那么到底学校食堂应该选择什么样的食堂承包方呢？  看食堂承包公司是否具有运营学校食堂的管理能力：如果食堂承包公司有运营学校食堂的经验或者管理能力的话，这样可以更好的管理学校食堂。

企业将食堂承包出去，就是希望食堂承包公司能提供卫生健康性价比高的餐饮。而如今餐饮卫生健康问题层出不穷，那该怎么寻找到一家专业的食堂承包公司？而专业的公司是怎么对食堂的卫生情况进行管理的呢？一、个人卫生管理，芜湖食堂对外承包，专业的食堂承包公司员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。还得接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，使自己保持良好的工作风貌。而且也规定在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。二、厨房卫生管理，厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

  芜湖毅丰达餐饮管理服务有限公司，是一家专业食堂承包、原材料配送，从事大、中、小企业、学校，单位员工食堂委托经营管理。（经工商局注册认可），合作优越性，食堂对外承包报价，1、专业服务，用心经营，诚信的做到先用餐后付款的诚信食品保障原则，学校食堂对外承包，同时也减轻了企业的压力。2、贵司节省了后勤管理，厨房工人工资，只需督促卫生，饭菜质量，员工的口味满意度，以减轻后勤之忧。3、拥有来自五湖四海厨师队伍（本地厨师），能适应员工各种口味，酒店式服务态度、家庭式用餐气氛。